这部由王晶编导的《赌侠》开山作，是描写小刀成为赌神的徒弟，在龙五陪同下踏出江湖，以赌技作慈善，被封为赌侠。赌圣星仔有意拜赌神为师，找小刀引见，两人互展奇谋各不相让。此时，赌魔之子侯赛因一心为父报仇，不

农村青年小五打工回来，本想娶了老婆热炕头，没想到被迫卷入千门赌局，落魄潦倒尊严丧尽，连心爱的镇花也被人抢去。无意间得知自己是赌界第一反赌门派“天眼门”的香火仅存，顿感天降大任于斯人也，于是接过“天眼门

在新宿,有一位赌技高超的赌博高手,大家都称呼他为「小兄弟阿哲」！在无敌的哲也面前,出现了一个新的敌人……即使背负着「不死身的力量」,哲也依然丢了九筒……

　辛苦打工赚钱的高尼（曹承佑饰）工资低微，但性格好强的他不甘于贫穷。有一天，他输光了所有的钱，发现被老千所耍。气愤的他去理论，遇到了老千高手平京长（白润植饰），为了学到高超的赌术，高尼费尽心思拜平京长为师，并保证赢回一定数额就洗手不干。　　终于，学有所成的高尼出山后，开始了老千生涯。最初他是想把输掉的钱赢回来，但是人的欲望是没有止境的，他违背了当初许下的承诺，同时他的出色赌技引起了美女郑老板（金惠秀饰）的赏识，并与另一位老千开始了合作。一轮又一轮的赌局中，高尼迎来了生死之战

得赌神毕生绝技的刀仔（刘德华 饰）在龙五（向华强 饰）的陪同下重出江湖，代表师父以赌技致力慈善事业，人称赌侠。遇到欲拜赌神为师号称赌圣的阿星（周星驰 饰）后，两人互展计谋绝技，打成平手。 侯赛因（单立文 饰）为替被赌神击败的义父陈金城报仇，在赌船上打着赌神旗号骗尽东南亚阔佬钱财，欲使赌神身败名裂，并设计挟持了龙五和阿叔（吴孟达 饰）等人，以期封住刀仔的口，不把他的真实身份揭穿。为了赌神的声誉，刀仔和阿星一用赌技绝学一用特异功能，并肩合作与侯赛因在赌桌上展开了智斗

赌王十年前被仇人陷害，妻子被仇家所夺，孩子也被别人残忍杀害，他的家财竟然也被仇人全部霸占，他自己也被陷害锒铛入狱！十年之后，赌王终于出狱归来，他的赌技在这十年中也越发纯熟，于是，他开始一步一步地展开惊